Quesode oveja El Montaño viejo Gran Reserva ( 750 grs ) Elaborado a partir de leche cruda de oveja. La maduración y conservación es realizada por maestros queseros, que a pesar de los avances de la tecnología guardan las formas de elaboración tradicionales. Se caracteriza por su aspecto al corte, con abundantes ojos distribuidos Estequeso es una variedad de queso curado elaborado con leche de oveja. El proceso de curación dura al menos tres meses, lo que le da al queso su 719 € (35,94 €)/Kg. Cuña de Queso Reserva 12 Oveja, Trufa y Miel, el primer queso de Oveja que une la trufa y la miel, resultando un sabor exclusivo y exquisito. Nuestra tradicional receta de oveja con los DIRECCIÓN Varé s/n Samartindianes 33189 SIERO. Los orígenes de su elaboración artesanal se remontan al año 1990, en Varé (Siero) con un pequeño rebaño de 25 cabras. Dos años más tarde inician la construcción de la pequeña quesería artesana y en el año 1993 empiezan la fabricación de QUESO DE VARÉ, de leche pasteurizada de cabra. SurtidoIbérico (Jamón Ibérico, Caña de Lomo Ibérica y Queso viejo de oveja) Ensaladilla Rusa. Croquetas Caseras de Jamón. Taquitos de Jibia Frita. (Un plato para cada cuatro personas)
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